撰文?佐小福
????Fashion/Arts/Lifestyle/News????
No1中村藤吉·抹茶月饼日本国宝级抹茶甜品店中村藤吉,去年首次落户日本本土以外的香港,立刻成为香港的最新火爆人气店。今年中秋,中村藤吉顺势在香港推出了限定版”九十月饼礼盒“。月饼礼盒内有日本抹茶及甜薯两款口味月饼,新作由日本京都全程制作。No2PierreHermé·马卡龙月饼“马卡龙界的爱马仕”PierreHermé是巴黎最著名的甜点号,创始人PierreHermé更被誉为“甜品界的毕加索”,还是广受追捧的“马卡龙大师”。PierreHermé创造出了多种经典口味的法式甜点,PierreHermé时值中秋还会推出“重新定义的传统月饼”:传统的莲蓉馅,被精心制作的手工巧克力取代。No3黑法师·奶黄香蕉可可月饼创立于年初的黑法师是一个年轻的西点品牌,风格以暗黑调为主。黑法师致力于在传统食品中融入现代视觉元素,敲到好处的微甜口味和简约暗黑的设计与包装,让黑法师已然成为城中年轻人间的cultdessert。No4MandarinOriental吉隆坡·冰皮月饼知名五星酒店的月饼也是每年中秋的一大期待。曼谷、上海、吉隆坡、新加坡等亚洲多家文华东方酒店都亮出了别具特色的月饼礼盒,其中吉隆坡文华酒店的冰皮月饼尤其叫人爱不释手。No5JoelRobuchon·月饼蛋糕米其林三星大厨Jo?lRobuchon在今年夏天于上海首开内地第一家分店,这个中秋,SalondeThédeJo?lRobuchon也推出了两款特别的“月饼”蛋糕,用更轻盈的食材替代传统月饼的厚重感。No6新加坡洲际酒店·榴莲月饼洲际酒店今年推出了少女心十足的多色冰皮月饼,黄色的是柚子,粉色的是樱桃,绿色的是奶油鳄梨,姜色的是海盐焦糖……每一枚中还都加入了美味的开心果和巧克力。但这些月饼中的“皇后”,无疑是白色的猫山王榴莲月饼。事实上,吃一只新加坡标志性的冰皮榴莲月饼,是当地庆祝中秋节的一个重要方式。No7新加坡香格里拉·蜂蜜月饼香格里拉新加坡推出的手工月饼共有黑巧克力、牛奶巧克力和盐渍太妃、配以芒果和百香果的白巧克力、以及西西里开心果四种口味。但月饼主打的却是“蜜糖牌”。原来,每一块月饼的内陷包含一种特殊的蜂蜜:取自塔斯马尼亚革木蜂蜜(LeatherwoodHoney),不仅与其他食材完美融合,也确保了口味的自然清甜。No8猎宴X史云·有机素月饼圈内小有名气的食疗养生专家、手作达人史云,这次与美食移动平台猎宴推出了限量定制的有机月饼,健康又美貌。每一枚月饼从面团醒发到烘制出炉全程手工制作,缤纷的雅致色彩则分别代表春、夏、秋、冬:礼盒内有六种口味,以益肾补气的丽江白芸豆泥为馅料基础,配以黑芝麻、玫瑰绿豆、绿豆泥陈皮、红豆肉松咸蛋黄、白芸豆坚果和红豆咸蛋黄等。?JJGLOBAL?
Fashion/Arts/Lifestyle/News
??猛戳左下方“阅读原文”,更多宇宙好货享不停????预览时标签不可点